Sirop d’érable
La quintessence des productions québécoises, le sirop d’érable fait partie du patrimoine québécois. De notre érablière de 550 entailles, nous produisons avec fierté ce délicieux nectar. Dès le mois de mars, la boutique de la ferme vous propose une panoplie de produits dérivés.
Asperges
La toute première production à s’offrir au consommateur au printemps, l’asperge est une plante vivace et une aspergeraie peut durer jusqu’à 20 ans. Nous avons donc pris soin de bien choisir le site d’implantation de notre aspergeraie sur 3 acres. De la mi-mai à la mi-juin, la boutique de la ferme vous offre nos succulentes asperges fraîches récoltées quotidiennement de nos champs.
Bleuets
Ce petit fruit est le champion des anti-oxydants. Notre plantation de 3000 plants, comptant 14 variétés, vous promet une abondante récolte de la mi-juillet à la mi-août. Déjà cueillis seulement, le déplacement en vaut la peine.