Bienvenue à la ferme Équinoxe
La ferme Équinoxe, avec ses boisés ombrageant, son ruisseau se laissant enjamber par les visiteurs, ses paysages bucoliques comme toile de fond, vous invite à venir vous laisser séduire par son environnement, par l’accueil chaleureux de ses hôtes, ses savoureux plats cuisinés sur place et son unique crème glacée aux bleuets avec de vrais fruits.
Par sa certification Terroir & saveurs du Québec, la ferme Équinoxe garantie la qualité de ses produits et services. En recevant cette certification de L’Association de l’Agrotourisme et du tourisme gourmand du Québec, dans la catégorie Relais du Terroir, la Ferme Équinoxe s’engage à promouvoir et valoriser les produits de sa ferme et ceux des producteurs et productrices de sa région. Elle bonifie également la composition de ses recettes avec les produits du terroir Québécois. Ce site se veut un excellent outil de communication et vous y trouverez toutes les informations sur les produits, les services et les activités offerts à la ferme. Nous vous invitons à vous y référer souvent, puisque l’information sera actualisée régulièrement.
Productions de la ferme
Asperges
La toute première production à s’offrir au consommateur au printemps, l’asperge est une plante vivace et une aspergeraie peut durer jusqu’à 20 ans.
Bleuets
Ce petit fruit est le champion des anti-oxydants. Notre plantation de 3000 plants, comptant 14 variétés, vous promet une abondante récolte de la mi-juillet à la mi-août.
Sirop d’érable
La quintessence des productions québécoises, le sirop d’érable fait partie du patrimoine québécois. De notre érablière de 550 entailles, nous produisons avec fierté ce délicieux nectar.